進出口食品中環己基氨基磺酸鈉的檢測方法（二）

6.2 測定

6.2.1 液相色譜條件

a)色譜柱：Extend-C₁₈柱,250mn×1.6mm(內徑)，粒度5um或相當者;

b) 0.1％乙酸水溶液-甲醇(4+6,體積比)

c)流速：0.6 mL/min；

d)進樣量：5uL；

e)柱溫：室溫。

6.2.2質譜條件

a)離子源：電噴霧離子源；

b)掃描方式：負離子模式；

c)檢測方式：多反應監測MRM；

d)霧化氣、氣簾氣、輔助加熱氣、碰撞氣均為高純氮氣；使用前應調節各氣體流量以使質譜靈敏度達到檢測要求。

e)噴霧電壓(IS),霧化氣壓力(GS1),氣簾氣壓力(CUR)、輔助氣流速(GS2)、去簇電壓(DP)、碰撞氣能量(CE)等值應優化至**靈敏度。

6.2.3 液相色譜-質譜/質譜測定和確證

6.2.3.1 按照確定的液相色譜-串聯質譜條件測定樣品和標準工作溶液，響應值均應在儀器檢測的線性范圍內，以色譜峰面積外標法定量，負離子模式掃描。在上述色譜條件下，環己基氨基磺酸鈉的參考保留時間約為5 min。

6.2.3.2 如果樣液與標準工作溶液的選擇性離子流色譜圖中，在相同保留時間有色譜峰出現，可用正、負離子模式同時掃描(正離子模式選202.2/122.0；負離子模式選178.2/70.8)，根據產生的兩組離子對之間的豐度比，對其進行確證。

6.2.3.3 在相同實驗條件下，試樣中待測物質的保留時間與標準工作溶液中對應的保留時間偏差在±2.5％之內；且試樣譜圖中各組分定性離子的相對豐度與標準工作溶液中定性離子的相對豐度，其允許偏差不超過表1規定的范圍時．則可確定為樣品中存在這種待測物。

表1定性確證時相對離子豐度的大允許偏差

6.8 空白試驗

除不加試樣外。均按土述操咋步驟進行。

7 結果計算和表述

用色譜數據處理機或按式(1)計算試樣中環已基氨基磺酸鈉含量，計算結果應扣除空白值。

式中：

X—試樣中環己基氨基磺酸鈉含量．單位為毫克每千克(mg/kg);

A—樣液中環已纂氨基磺酸鈉的色譜峰面積：

A_s—標準工作液中環己基氨基磺酸鈉的色譜峰面積；

c—標準工作液中環己基氨基磺酸鈉的濃度，單位為微克每毫升(ug/mL)；

V—祥液終定容休積，單位為毫升(uL)；

m—終樣液所代表的試樣質量一單位為克(g)。

8 測定低限、回收率

8.1 測定低限和確證低限

測定低限和確證低限為0.10mg/kg。

8.2 添加濃度范圍及回收率

本方法的添加濃度范圍及回收率實驗數據見表2。

表2 本方法添加濃度及回收率范圍

相關鏈接：進出口食品中環己基氨基磺酸鈉的檢測方法（一）

文章來源：《食品化妝品檢驗卷無機元素和放射元素及其他檢測方法》

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